К.П. Петров / Методы биохимии растительных продуктов

Рубрика: Химия 19 Февраль 2013

Название: Методы биохимии растительных продуктов

Автор: К.П. Петров

Аннотация: В настоящем учебном пособии рассматриваются новые методы исследования, которые применяются в учебной и научной работе. Все опыты легко выполнимы в условиях студенческого практикума. В начале каждого раздела дается краткая теоретическая предпосылка с целью введения в курс изучаемого предмета и обоснования излагаемых методов исследования. При изложении методов приводятся принципы, которые положены в их основу и уравнения химических определений.

Скачать в pdf ( 13,1 МБ ): К.П. Петров / Методы биохимии растительных продуктов




Отзывы закрыты




Ещё записи в рубрике: